Dauphin Pastoureau

Dauphin Pastoureau est une entreprise française, enracinée  au cœur de la Dordogne, implantée sur l’emblématique Route de la Noix, à Nailhac exactement.
Dauphin Pastoureau c’est une marque dédiée à l’excellence des produits issus de la valorisation de fruits à coque. Spécialisée dans la transformation, l’embouteillage et la commercialisation de condiments haut de gamme (huiles vierges, vinaigres, vinaigrettes, purées...), la marque puise son inspiration et ses valeurs dans le terroir authentique du Périgord.

Dauphin Pastoureau est profondément attaché à  la qualité de ses produits, au respect de la biodiversité dans ses vergers et au respect des process qui garantissent la préservation des qualités organoleptiques des fruits sélectionnés.

Dauphin Pastoureau c’est une gamme produits 100% biologique, élaborée exclusivement à partir de noix pour le moment - dont la célèbre Noix AOP du Périgord.

Transformateur de fruits à coque, nous produisons :

- Des huiles

- Des vinaigres

- Des vinaigrettes

- Des purées de fruits crus

Enracinée dans une démarche éthique et responsable, la marque Dauphin Pastoureau s’attache à offrir des produits authentiques, fabriqués avec soin et passion.

Toujours à la recherche de nouvelles façons de sublimer les fruits à coque, Dauphin Pastoureau développe régulièrement de nouveaux produits pour enrichir l’expérience gustative de ses clients, qu’ils soient amateurs avertis ou professionnels.


Avec Dauphin Pastoureau partez à la découverte de nouvelles saveurs inspirées par l’art de vivre à la française. Cette marque sait marier la tradition à l’innovation pour renouveler le plaisir des gourmets.